【レンジで簡単！コクうま！】ツナと豆苗のナムル
投稿日2022/12/09
更新日2022/12/09
調理時間5分
【レンジで2分❣️調味料全部小さじ1】 彩り鮮やかな副菜。 電子レンジで2分加熱するだけなので、火を使わず超お手軽です☺️ 野菜のシャキシャキと、ツナのコクがとても美味しく、お箸が進みます🥢 ツナ缶はカニカマやハムに変えてもOK👌 おつまみとして食べる場合は、にんにくの量を多くしても美味しいです。 いつでも安く売っている豆苗を使うから、 とても経済的でお財布に優しいです。 ぜひお試しください🌱
材料2人分
- 豆苗1袋
- にんじん1/2本
- ツナ缶1缶
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A酢小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1
- A白いりごま小さじ1
- 塩適量
作り方
ポイント
■豆苗はかいわれにしてもOK。その場合、加熱は不要です。 ■ツナ缶はカニカマやハムに変えてもOK。その場合、ごま油を小さじ2加える。ツナ缶は水煮でもオイル漬けでもOK。今回はオイル漬けを使用しました。 ■にんにくすりおろしはチューブでOK。おつまみとして食べる場合は、小さじ2入れて、にんにく感を強めても美味しいです。
- 1
にんじんは皮を剥き、千切りにする。千切り器があると便利。 豆苗は根元を切り落とす。残りの部分を2〜3等分に切る。 根元に一番近い部分に豆が残っている場合は取り除く。
- 2
耐熱容器に、にんじん→豆苗の茎の部分→葉っぱの部分の順に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。 粗熱を取るか、冷水にさらし、水気を十分に絞る。
- 3
ツナ缶とA 鶏がらスープの素小さじ1、酢小さじ1、ごま油小さじ1、醤油小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、白いりごま小さじ1を加え、よく和える。味を見て薄ければ塩で整える。
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のどかな暮らし
2児の母であり、 フルタイムの会社員です。 【毎日を簡単に美味しく楽しくするレシピ】 【時短や材料のポイントを丁寧に解説】 ----------------------- Instagram→@_nodoka_life HP→ ”のどかな暮らし レシピ” で検索🔎 ----------------------- HPでは、たくさん写真を載せてより詳しく説明しています。 よかったら覗いてください。 【献立・レシピで気をつけていること】 ★家族が「お家でご飯を食べたい！」と思う美味しいものを作ること ★忙しい平日は時短＋美味しさを優先すること ★家庭にある一般的な調味料を中心に作れること ★長期間保存出来ない調味料や食材は使い切ること ★野菜もタンパク質もバランスよく使うこと ★子供も食べやすいものであること（たまには大人向けもあります） ★休日はちょっと手の込んだ料理も作ってみること どうぞ楽しんで行ってください。