副菜
目からうろこの味付け🤩もやしと水菜の涼風ナムル🎐
5分
- 総費用50円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー110kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今日の料理は、簡単で節約できてしかも美味しい！ 奇跡の副菜✨ もやしと水菜のナムルですよ！ ぼくはペロッと食べれるから大盛りね👦🏻 今日はもやし32円だったから3袋買ってきたのよ👩🏻 もりもり食べていいわよ✨ 3袋ってことは96円か👹 毎日食ったら金がたまるがな。 へそくりですかねえヒヒヒ💀 今夜もありがとう🤭
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水と多めの塩(大さじ1・分量外)を加え沸騰させる。 水菜を熱湯にくぐらせしんなりしたらすぐに水に浸して冷し、水気をしぼって5cm幅に切る。
- 2
続けてもやしを熱湯に入れ、しんなりしたらザルにあけ、水で冷やして水気を切る。 ✅もやしを入れて強火で再沸騰したくらいがちょうどいいですね。
- 3
ボウルにもやし・水菜・A ごま油大さじ1、塩ふたつまみ、日本酒小さじ1、白ごま小さじ1を入れ、和える。
ポイント
✅塩を入れて茹でてもやしに下味をつけます。 ✅水菜は切らずに束のまま茹でた方が扱いやすいです。 ✅隠し味は日本酒✨ ✅ごま油と塩のシンプルな味付けが旨さのポイント♪ ✅ペロッと食べれるから、すべて倍量の大盛りでもいいですね😋 ☆辛いのが好きなあなたはラー油をたらしてね😘
レシピID：462481
更新日：2023/06/13
投稿日：2023/06/13
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/04/02 23:41
もやしと水菜の涼風ナムル💛🌱🍶💫✨ 🍶で和えるって発想💡スゴい💜🥳💫✨✨ シャキシャキもやし💛と、シャキシャキ水菜🌱が、シンプルな味付けなのに、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😋💕💫✨ 愛キチさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
