1分おつまみシリーズ⑪油揚げとねぎのサクふわ甘辛炒め😋
投稿日2023/11/24
更新日2023/11/24
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
サクサクふわふわ♡軽～い食感🤩🎈 駄菓子みたいなおつまみ😘🍺 子供のころ食べた駄菓子屋さんにあったような味...🙄 うまい棒のようでうまい棒じゃない... キャベツ太郎のようでキャベツ太郎じゃない... お好み焼きのようでお好み焼きじゃない... お菓子みたいに無限に食えるぞ💀💖 子供になったみたい☆🙃☆ 今夜は新食感のおつまみスナックで一杯やるか👹🍺
材料2人分
- 油揚げ4枚(正方形)
- 長ねぎ1本
- Aすき焼きのたれ大さじ1
- A輪切り唐辛子お好みで
- マヨネーズ適量
- きざみ海苔適量
作り方
ポイント
⭕味付けはすき焼きのタレが甘辛くてぴったり！あるとラクちん！ なければ、めんつゆ4倍濃縮(大さじ1)＋みりん(大さじ1)、あるいは醬油(大さじ1/2)＋みりん(大さじ1)＋砂糖(小さじ1) ⭕油揚げに油が含まれているので油はひかなくてもOK
- 1
油揚げは四等分に短冊切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
フライパンを弱めの中火で熱し、(油はひかずに)油揚げを両面こんがりカリッと焼く。
- 3
長ねぎを加えてさっと炒めたら、A すき焼きのたれ大さじ1、輪切り唐辛子お好みでを加え絡める。 器に盛り、マヨネーズをかけ、きざみ海苔を散らす。
472382
質問
作ってみた!
こんな「炒めもの」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
「ネギ」の基礎
「油揚げ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
愛と癒しを届けるキッチン🍀
料理動画クリエーター
愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.5 Nadia magazine vol.09 掲載 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞