主菜
チーズとバジルソースのチキンステーキ
投稿日2022/11/24
更新日2022/11/24
調理時間30分
変わった材料は使いませんが、特別な日に作りたくなるチキンステーキ。 難しい工程がないので、料理初心者さんでも作れるかと思います。 バジルソースとヨーグルトを混ぜたソースがおいしくて、パンともよく合います。
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- マコーミック バジルソース小さじ2
- ピザ用チーズ25g
- 塩、こしょう各少々
- 薄力粉大さじ1
- A無糖ヨーグルト大さじ3
- Aマコーミック バジルソース小さじ2
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
鶏肉の皮は剥いで焼いてもいいですが、パリッとした食感がおいしいのでぜひ皮付きで！ 鶏肉に火が通るまで時間がかかるので、じっくりと蒸し焼きにしてください。 #ユウキ食品タイアップ
- 1
鶏むね肉は半分の厚みになるように切り込みを入れて開く。マコーミック バジルソースを塗り広げ、半分にピザ用チーズをのせて折りたたむ。
- 2
全体に塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、2を皮目から中火で焼く。こんがりと焼けたら裏返し、焼き色がついたら蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。
- 4
火が通ったら器に盛る。A 無糖ヨーグルト大さじ3、マコーミック バジルソース小さじ2を混ぜ合わせてソースを作り、鶏肉にかける。
レシピID
446295
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、7歳・5歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞
