チーズとバジルソースのチキンステーキ

鶏むね肉は半分の厚みになるように切り込みを入れて開く。マコーミック バジルソースを塗り広げ、半分にピザ用チーズをのせて折りたたむ。

全体に塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルをひき、2を皮目から中火で焼く。こんがりと焼けたら裏返し、焼き色がついたら蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。

火が通ったら器に盛る。A 無糖ヨーグルト大さじ3、マコーミック バジルソース小さじ2を混ぜ合わせてソースを作り、鶏肉にかける。