チーズとバジルソースのチキンステーキ

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚
• マコーミック バジルソース
  小さじ2
• ピザ用チーズ
  25g
• 塩、こしょう
  各少々
• 薄力粉
  大さじ1
• A
  無糖ヨーグルト
  大さじ3
• A
  マコーミック バジルソース
  小さじ2
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉は半分の厚みになるように切り込みを入れて開く。マコーミック バジルソースを塗り広げ、半分にピザ用チーズをのせて折りたたむ。

  
• 2

  全体に塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルをひき、2を皮目から中火で焼く。こんがりと焼けたら裏返し、焼き色がついたら蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。

  
• 4

  火が通ったら器に盛る。A 無糖ヨーグルト大さじ3、マコーミック バジルソース小さじ2を混ぜ合わせてソースを作り、鶏肉にかける。

  

ポイント

鶏肉の皮は剥いで焼いてもいいですが、パリッとした食感がおいしいのでぜひ皮付きで！ 鶏肉に火が通るまで時間がかかるので、じっくりと蒸し焼きにしてください。 #ユウキ食品タイアップ

作ってみた！

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