手軽で美味しい！胸肉のタンドリーチキン

材料2人分

• 鶏胸肉
  350g
• A
  無糖ヨーグルト
  大さじ3
• A
  カレー粉
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  しょうゆ・おろしにんにく
  各小さじ1

作り方

• 1

  鶏胸肉の両面に数ヶ所フォークで刺し、 一口大の削ぎ切りにする。

  
• 2

  ポリ袋にA 無糖ヨーグルト大さじ3、カレー粉大さじ2、ケチャップ大さじ1、しょうゆ・おろしにんにく各小さじ1と胸肉を入れてよく揉み込む。 10分ほどおく。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひいて中火で熱して 胸肉を並べ、火が通るまで焼く。

  

ポイント

鶏胸肉の両面にフォークで穴を開けることによって味が馴染みやすく、おいしく仕上がります。 前日の夜に漬け込んで、食べる直前に焼いてもOKです。

作ってみた！

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