主菜
子どもが完食♩豚こまポークチャップ
15分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物24.6g
- 脂質30.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質22.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
我が家では豚こま切れ肉で作ることが多いポークチャップ。 娘が好きなのでよく作ります。 簡単にできるので、パパッと作りたい時におすすめです。
作り方
- 1
豚こま切れ肉に薄力粉をまぶす。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚こまを炒める。 7割ほど火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたらA ケチャップ大さじ3、ウスターソース•砂糖•酒各大さじ1、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせてフライパンに加える。 味が馴染んだらバターを加えて混ぜながら溶かす。
ポイント
豚こま切れ肉に薄力粉をまぶすことで、柔らかく味が馴染みやすくなります。 小さいお子さんが食べる場合は調味料を減らしたり、豚肉を小さく切って炒めてください。
レシピID：448675
更新日：2025/04/22
投稿日：2022/11/16
