副菜

【白菜のペペロンチーノ】ご飯が進む副菜レシピ

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

中途半端に残っている白菜をどう調理しようか考えたときに思いついたレシピです。 家にある材料でパパっとできます。 お弁当のおかずにも♪

材料2人分

  • 白菜
    250g
  • ブロックベーコン
    60g
  • にんにく
    1片
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2
  • A
    ひとつまみ
  • 黒こしょう
    お好みで

作り方

  • 1

    白菜は1cm幅に切る。ブロックベーコンは厚さ0.5cm角、にんにくは薄切りにする。

    【白菜のペペロンチーノ】ご飯が進む副菜レシピの工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油(大さじ1、分量外)を入れてにんにくを弱火で炒める。香りが立ったら白菜とベーコンを入れて中火で炒める。

    【白菜のペペロンチーノ】ご飯が進む副菜レシピの工程2
  • 3

    白菜の芯が半透明になったらA しょうゆ小さじ1/2、塩ひとつまみを加えて味がなじむまで炒める。好みで黒こしょうを振る。

    【白菜のペペロンチーノ】ご飯が進む副菜レシピの工程3

ポイント

辛いものが好きな方は唐辛子を入れても◎

作ってみた!

  • 優月
    優月

    2024/12/04 17:58

    リピートします!鷹の爪入れてみました シンプルで美味しかったです 隠し味程度に鶏ガラスープ顆粒も入れました

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら