主菜

レンチン7分!【豚こまとキャベツのうまだれ蒸し】

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10
  • 総費用300円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー265kcal
  • 炭水化物11.3g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質17.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで作ったとは思えないほど美味しいメイン料理です。 切って混ぜて、あとはレンジにお任せ!バタバタしている日にぴったりなレシピ。 レンジ加熱したあとはキャベツとえのきから水分が出ますが、タレと調和していい感じに...!

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    150g
  • キャベツ
    100g
  • えのき
    1/2株
  • 塩こしょう
    少々
  • A
    しょうゆ・酢・砂糖
    各大さじ1と1/2
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 1

    豚こま切れ肉...塩こしょうを振る。 キャベツ...ざく切りにする。 えのき...3cm幅に切る。

  • 2

    耐熱容器に工程1とA しょうゆ・酢・砂糖各大さじ1と1/2、ごま油大さじ1/2を入れてよく混ぜる。 (豚こま切れ肉はなるべく広げて入れる。) ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

    レンチン7分!【豚こまとキャベツのうまだれ蒸し】の工程2
  • 3

    底からよく混ぜ、さらに4分加熱する。 白ごまを振り、器に盛る。

    レンチン7分!【豚こまとキャベツのうまだれ蒸し】の工程3

ポイント

白ごまはたっぷりふるのがおすすめです! 豚こまの代わりに、食べやすく切った豚バラ薄切り肉でも◎

作ってみた!

  • joe san
    joe san

    2025/11/13 15:31

    豚こま肉の旨味とキャベツとえのきの歯応えに、ゴマ油の香る甘酢醤油ダレが良く染みて、レンジ調理で簡単に美味しく出来ました。
    joe sanの作ってみた!投稿(レンチン7分!【豚こまとキャベツのうまだれ蒸し】)
  • おにぎり🍙
    おにぎり🍙

    2025/10/29 18:43

    混ぜてレンジ調理なのでとても簡単でした。 お酢の酸味があり、さっぱりしていて美味しかったです。 わけぎものせたのも美味しかったです。
    おにぎり🍙の作ってみた!投稿(レンチン7分!【豚こまとキャベツのうまだれ蒸し】)

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