主菜
たくあんそぼろ♡
投稿日2018/04/05
更新日2018/04/05
調理時間10分
冷蔵庫に残りがちなたくあんを入れた豚そぼろを作ってみました♪ポリポリ感じる食感が楽しいですヨ。ほんのり生姜風味なのもポイント↑↑ご飯に乗せてどうぞ～♡もちろんお弁当にも◎
材料2人分
- 豚ひき肉２００ｇ
- たくあん５０ｇ
- A醤油大さじ１
- A酒大さじ１
- Aみりん小さじ２
- A砂糖小さじ１位
- Aおろしショウガ小さじ半分
- ごま油小さじ１
作り方
ポイント
たくあんは酸っぱくない甘めの物を使っています。 お使いになるたくあんによって砂糖は加減して下さい♡ 豚ひき肉はなるべく脂の少ない物をm(__)m
- 1
たくあんを荒めのみじん切りにする。
- 2
A 醤油大さじ１、酒大さじ１、みりん小さじ２、砂糖小さじ１位、おろしショウガ小さじ半分を混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、 豚ひき肉とたくあんを中火で炒めていく。
- 4
肉の色が変わってきたら2⃣を入れる。
- 5
水分が無くなるまで炒め合わせて完成です。
レシピID
267339
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