おいしく糖質オフ！おからとキャベツのお好み焼き風

材料2人分

• A
  キャベツ
  1/4個
• A
  ウインナー
  1袋(約7本)(今回は大きいもの1本使用)
• A
  おからパウダー
  大さじ3
• A
  卵
  2個
• A
  水
  80ml
• A
  塩こしょう
  少々
• サラダ油
  小さじ2
• ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  キャベツは太めの千切り、ウインナーは斜め薄切りにする。

  
• 2

  A キャベツ1/4個、ウインナー1袋(約7本)、おからパウダー大さじ3、卵2個、水80ml、塩こしょう少々を混ぜる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を引き、2の半量を中火で2分焼く。更に裏返して蓋をし、蓋をして弱火で3〜4分焼く。 お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかける。

  

ポイント

緩めの生地なので生地を返すときは高確率で崩れます！笑 しかし、生地が焼ける前になんとなく丸く形を戻せば焼き上がりは綺麗になります！

作ってみた！

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