主食
ワンパン15分！ケチャップ&ソースで作るポークハヤシ
投稿日2022/12/20
更新日2022/12/20
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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豚こま肉×ケチャップ×ソースで♩ お手軽な材料で作る具だくさんハヤシライスです！ 最後に醤油を加えることで短時間でもコクのある味に！ 忙しい日の夜ご飯や作り置きにおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- エリンギ1袋
- 玉ねぎ1/2個
- サラダ油小さじ1
- 塩こしょう少々
- Aケチャップ大さじ4
- A中濃ソース大さじ2
- Aコンソメスープの素小さじ1
- A水200ml
- 醤油小さじ1
- ご飯2人分
- パセリ適量(お好みで)
作り方
ポイント
煮込む際は火加減が強すぎると水分が少なくなってしまうので注意してください！ きのこはお好みのものを使用してください！
- 1
豚こま肉は一口大に切る。 エリンギ、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を炒める。 色が変わってきたらエリンギ、玉ねぎ、塩こしょうを加え、しんなりするまで炒める。
- 3
2にA ケチャップ大さじ4、中濃ソース大さじ2、コンソメスープの素小さじ1、水200mlを加え、弱火で7分ほど煮込む。
- 4
3に醤油を混ぜ火を止める。 ご飯と一緒に盛り付け、お好みでパセリをふる。
レシピID
450711
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京(みさと)
フードコーディネーター
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