ワンパン10分！【鶏むね肉で酢豚風】揚げずに簡単♩

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(約300g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/4本
• ピーマン
  2個
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• B
  醤油
  大さじ2
• B
  ケチャップ
  大さじ2
• B
  みりん
  大さじ2
• B
  酢
  大さじ1
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  片栗粉
  小さじ1
• B
  水
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉み込む。玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは半分に切り1cm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。

  
• 2

  B 醤油大さじ2、ケチャップ大さじ2、みりん大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1、水大さじ1を混ぜる。

  
• 3

  鶏むね肉に片栗粉をまぶし、中火で熱したフライパンにサラダ油を引きいて3分焼く。

  
• 4

  3に玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加え2分炒める。

  
• 5

  B 醤油大さじ2、ケチャップ大さじ2、みりん大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1、水大さじ1を加えて全体と混ぜ、とろみがついたら火を止める。

  

ポイント

野菜は薄めに切ると早く火が通るので時短になります！ しいたけやたけのこを加えてもおいしいです！

作ってみた！

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