主食
10分で完成！【豚肉ときのこの豆乳うどん】
投稿日2023/05/31
更新日2023/05/31
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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和風豆乳スープが美味しい！ 豚肉ときのこの豆乳うどんです！ 味付けはヒガシマル醤油「うどんスープ」で簡単！
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 豚こま切れ肉100g
- しめじ1/2袋
- 調整豆乳200ml
- サラダ油小さじ2
- 塩、こしょう各少々
- Aおろししょうが小さじ1/2
- A水50ml
- Aヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋
- 青ねぎ(小口切り)適量
作り方
ポイント
分離しないよう、豆乳は沸騰する前に火を止めてください！ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
・冷凍うどんは袋の表示時間通りに加熱して器に盛りつける。
- 1
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。 しめじは手で食べやすい大きさにほぐす。
- 2
鍋にサラダ油を引いて中火で熱し豚こま切れ肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、しめじ、塩、こしょうを加えて火が通るまで炒める。
- 3
2にA おろししょうが小さじ1/2、水50ml、ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋を加え、うどんスープが溶けたら調整豆乳を加える。沸騰直前で火を止め、うどんのかけて青ねぎ(小口切り)を散らす。
レシピID
460533
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