ワンパン10分！【豚玉キャベツ炒め】ソース×マヨでおいしい♩

材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• キャベツ
  1/8個
• 卵
  2個
• サラダ油
  大さじ1
• 塩こしょう
  少々
• 和風だしの素
  小さじ1
• 中濃ソース
  適量
• マヨネーズ
  適量
• 鰹削り節
  適量

作り方

• 1

  豚こま肉は一口大に切る。 キャベツはざく切りにする。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、溶いた卵を流し入れる。 半熟の炒り卵を作り、一度ボウルに移しておく。

  
• 3

  同じフライパンを再度中火で熱し豚こま肉を炒める。豚こま肉に火が通ったらキャベツ、塩こしょう、和風だしの素を加えキャベツがしんなりするまで炒める。

  
• 4

  火を止めて2を加えざっくりと混ぜる。 中濃ソース、マヨネーズ、鰹削り節をかける。

  

ポイント

中濃ソースは、お好み焼き用ソースなど甘めのソースで代用してもおいしいです！ 紅しょうがや青のりをトッピングしてもおいしいです！

作ってみた！

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