主菜
ワンパン10分！【豚玉キャベツ炒め】ソース×マヨでおいしい♩
投稿日2023/08/01
更新日2023/08/01
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ふわとろ卵がおいしい♩ ソースとマヨネーズで食べる、豚肉とキャベツの卵炒めです！ 炒めるだけで簡単ですが、食べるとまるでとん平焼き！ お弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- キャベツ1/8個
- 卵2個
- サラダ油大さじ1
- 塩こしょう少々
- 和風だしの素小さじ1
- 中濃ソース適量
- マヨネーズ適量
- 鰹削り節適量
作り方
ポイント
中濃ソースは、お好み焼き用ソースなど甘めのソースで代用してもおいしいです！ 紅しょうがや青のりをトッピングしてもおいしいです！
- 1
豚こま肉は一口大に切る。 キャベツはざく切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、溶いた卵を流し入れる。 半熟の炒り卵を作り、一度ボウルに移しておく。
- 3
同じフライパンを再度中火で熱し豚こま肉を炒める。豚こま肉に火が通ったらキャベツ、塩こしょう、和風だしの素を加えキャベツがしんなりするまで炒める。
- 4
火を止めて2を加えざっくりと混ぜる。 中濃ソース、マヨネーズ、鰹削り節をかける。
レシピID
465631
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京(みさと)
フードコーディネーター
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