主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉ときのこのオイマヨ炒め】
投稿日2023/11/27
更新日2023/11/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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こってりおいしい♩ オイスターソース×マヨで鶏むね肉ときのこが ご飯のすすむ、大満足おかずになります！ お弁当のおかずや作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- しめじ1袋
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- Bオイスターソース大さじ1
- Bマヨネーズ大さじ2
- Bおろししょうが小さじ1
- 小ねぎ適宜
作り方
ポイント
調味料を加えた後は焦げやすくなるので、 手早く炒め合わせてください！
- 1
鶏むね肉は一口大に切り、A 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 しめじは手でさく。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を4分焼く。
- 3
しめじを加え、火が通るまで炒める。
- 4
B オイスターソース大さじ1、マヨネーズ大さじ2、おろししょうが小さじ1を加え1分ほど炒めたら火を止める。 お好みで小ねぎをかける。
レシピID
472570
質問
作ってみた!
まさ2023/12/29 19:26
オイマヨめっちゃおいしいですね。 簡単でパクパクいけました。- chichi
2023/12/04 11:53
ジャガイモを加えました。オイスターソースの替わりに味噌と砂糖で作りました。美味しかったです。 何時も楽しみに参考にしています。
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京(みさと)
フードコーディネーター
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