2017.12.01
分類主菜
調理時間: 15分(下味をつける時間を除く)
ID 184049
むね肉とキャベツを使った
男子も喜ぶガッツリおかず。
たんぱく質としてむね肉を使用しましたが、これが、めちゃくちゃ柔らかく、オイマヨでコクと旨みがアップするので、彼も大満足の一品ですよー!
もちろん、ご飯もお酒もすすむ!すすむ!!
ぜひぜひ、機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♪
鶏むね肉 | 1枚(300g) | |
キャベツ | 150g | |
玉ねぎ | 1個 | |
ゴマ油 | 小さじ2 | |
A
|
酒、片栗粉、マヨネーズ | 各大さじ1 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
こしょう | 少々 |
A
|
にんにく(すりおろし) | 1片 |
B
|
オイスターソース、マヨネーズ | 各大さじ2 |
B
|
醤油 | 小さじ1 |
(お好みで)一味唐辛子 | 適量 |
酒、片栗粉、マヨネーズ 各大さじ1、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、にんにく(すりおろし) 1片
を揉み込んでしばらく置いておく。(10分ぐらい)オイスターソース、マヨネーズ 各大さじ2、醤油 小さじ1
を回し入れ、全体にからめるように炒めたら、出来上がり。つくメモ
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