放置OK♩【絶品サラダチキン】しっとりやわらか食感♩

• 5分漬け込み時間、加熱時間を除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• 鶏むね肉
  1枚(350g)
• A
  液体塩こうじ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  片栗粉、水
  各小さじ1

作り方

• 1

  耐熱袋にA 液体塩こうじ大さじ1、砂糖小さじ1/2、片栗粉、水各小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 2

  鶏むね肉にフォークで片面10か所ずつ穴をあけ、1に入れて揉みこむ。 冷蔵庫で1時間～一晩漬けこむ。

  
• 3

  鍋に水を入れて沸騰させ、2を入れる。 2分中火にかけたあと火を止める。 蓋をして放置する。50分後取り出す。

  

ポイント

完全に冷めてから切ると切りやすいです！ 皮は取り除いても取り除かなくてもどちらでも大丈夫です！

作ってみた！

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