ワンパン10分！【鶏ささみの香味だれ炒め】胡麻油香る♩

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

材料2人分

• 鶏ささみ
  6本(300g)
• 長ねぎ
  1/4本
• にら
  1/4束
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• 胡麻油
  小さじ2
• B
  醤油、酢
  各大さじ1
• B
  みりん、白いりごま
  大さじ1/2
• B
  砂糖、おろししょうが
  各小さじ1
• B
  豆板醤
  小さじ1/2

作り方

• 1

  鶏ささみは一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉み込む。 にら、長ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  長ねぎ、にら、B 醤油、酢各大さじ1、みりん、白いりごま大さじ1/2、砂糖、おろししょうが各小さじ1、豆板醤小さじ1/2を混ぜる。

  
• 3

  中火で熱したフライパンに胡麻油を引き、片栗粉をまぶした鶏ささみを焼く。（3～4分）

  
• 4

  鶏ささみに火が通ったら2を加えて1分ほど炒め火を止める。

  

ポイント

辛味のが苦手な場合は豆板醤なしで作っても◎！

作ってみた！

質問