主菜
ワンパン10分！【鶏ささみの香味だれ炒め】胡麻油香る♩
投稿日2024/05/22
更新日2024/05/22
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
さっぱり香味ダレとぷりぷりささみの相性抜群！ ご飯がすすむささみレシピです♩ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏ささみ6本(300g)
- 長ねぎ1/4本
- にら1/4束
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- 胡麻油小さじ2
- B醤油、酢各大さじ1
- Bみりん、白いりごま大さじ1/2
- B砂糖、おろししょうが各小さじ1
- B豆板醤小さじ1/2
作り方
ポイント
辛味のが苦手な場合は豆板醤なしで作っても◎！
- 1
鶏ささみは一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉み込む。 にら、長ねぎはみじん切りにする。
- 2
長ねぎ、にら、B 醤油、酢各大さじ1、みりん、白いりごま大さじ1/2、砂糖、おろししょうが各小さじ1、豆板醤小さじ1/2を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンに胡麻油を引き、片栗粉をまぶした鶏ささみを焼く。（3～4分）
- 4
鶏ささみに火が通ったら2を加えて1分ほど炒め火を止める。
レシピID
483638
質問
作ってみた!
こんな「炒めもの」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ささみ」の基礎
「鶏肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フライパン1つでできる! レンジ1つでできる! 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます! ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます! ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります! ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください!