主菜

ワンパン10分！【鶏むね肉とにらの旨ダレ炒め】スタミナ満点♩

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんにく香る醤油ベースのタレでご飯がすすむ！鶏むね肉にたっぷりのにら、玉ねぎを加えてボリューム満点に仕上げました♩ 作り置きにもおすすめです！

材料2人分

1
鶏むね肉は一口大に切りA 酒大さじ1、醤油小さじ1、黒こしょう少々を揉みこむ。にらは3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を3分ほど焼く。
3
にらと玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたらB 醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、おろししょうが、おろしにんにく各小さじ1/2を加える。さっと炒め合わせて火を止める。

工程3では調味料を加えたあとは焦げやすいため、手早く炒め合わせてください！

にらのみじん切り

にらのざく切り

鶏むね肉のそぎ切り

鶏むね肉の観音開き

ぼんじりの下処理

レシピID：485169

更新日：2024/06/21

投稿日：2024/06/17

ゆい
2026/06/10 19:30
にんにくとしょうがの風味がたまりません😆💖 お醤油ベースのタレが食材としっかり絡んで、ご飯が進みます🍚🍚 お肉もとっても柔らかくて美味しい〜😋
TinGen
2026/04/30 20:53
むね肉に焼き目がつくまでじっと我慢。とても美味しくいただきました♪
maron
2025/09/16 17:46
米も、ビールも進みます🍺🌾
れみー
2025/08/30 16:54
簡単でとても美味しい！！調味料も家にあるもので助かります！タレも美味しい(^^)🎵 また作りたいと思います！
633to
2025/05/16 09:14
鶏むね肉が柔らかく出来ました。美味しかったです。