主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉とにらの旨ダレ炒め】スタミナ満点♩
投稿日2024/06/17
更新日2024/06/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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にんにく香る醤油ベースのタレでご飯がすすむ！ 鶏むね肉にたっぷりのにら、玉ねぎを加えてボリューム満点に仕上げました♩ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- にら1/2束
- 玉ねぎ1/4個
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ1
- A黒こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油大さじ1
- Bみりん大さじ1/2
- Bおろししょうが、おろしにんにく各小さじ1/2
作り方
ポイント
工程3では調味料を加えたあとは焦げやすいため、 手早く炒め合わせてください！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 酒大さじ1、醤油小さじ1、黒こしょう少々を揉みこむ。 にらは3cm幅に切る。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を3分ほど焼く。
- 3
にらと玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたらB 醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、おろししょうが、おろしにんにく各小さじ1/2を加える。 さっと炒め合わせて火を止める。
レシピID
485169
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