ワンパン10分【鶏肉トマトチーズ煮】とろ～りチーズで絶品♩

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• しめじ
  1袋
• A
  カットトマト
  1/2缶(200g)
• A
  水
  100ml
• A
  コンソメスープの素
  大さじ1/2
• A
  醤油、砂糖
  各小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  50g
• パセリ
  適宜

作り方

• 1

  フライパンにA カットトマト1/2缶、水100ml、コンソメスープの素大さじ1/2、醤油、砂糖各小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れて火にかけ軽く混ぜる。 中火にかけ軽く沸騰させる。

  
• 2

  鶏もも肉は一口大に切る。 しめじは手で割く。 沸騰した1に鶏もも肉としめじを加えて軽く混ぜ、蓋をして4～5分煮る。

  
• 3

  鶏もも肉に火が通っているのを確認したらピザ用チーズをかけ、蓋をしてさらに1分加熱をする。 火を止めてお好みでパセリをかける。

  

ポイント

加熱中は吹きこぼれに注意してください。 チーズを加える前に一度味見をし、薄く感じたらコンソメスープの素か 塩こしょうを加えて調整してください！

作ってみた！

質問