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ねっとり食感♩【蒸しさつまいも】ほったらかしで簡単！

Name: ねっとり食感♩【蒸しさつまいも】ほったらかしで簡単！
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さつまいも 2本; 水 300ml

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3分

加熱時間を除く

総費用300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存10日

エネルギー330kcal
炭水化物81.0g
脂質0.5g
たんぱく質2.4g
糖質76.5g
食塩相当量0g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷やしてもおいしい♩ ねっとりしっとり甘～い蒸しさつまいものレシピです！そのまま食べてもおいしいのはもちろん、サラダのトッピングやはちみつをかけてもおいしいです！腸活やダイエットにもおすすめです♩

レシピ更新内容

2025/06/24

電気圧力鍋のメーカーについて追記しました。

材料4人分

さつまいも
2本(300gのものを2本使用)
水
300ml

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
さつまいもはよく洗い半分に切る。電気圧力鍋に大きめに切ったアルミホイルを入れ、その上にさつまいもを置く。アルミホイルの外に水を加える。
2
加圧25分で加熱し、ピンが下がったらさつまいもを取りだす。

ポイント

さつまいもが水に浸からないよう今回はアルミホイルを使用していますが、蒸し板をお持ちの場合はアルミホイルの代わりに蒸し板を使用してください◎ さつまいも1本の場合は水200ml加圧時間18分がおすすめです！このレシピは、シーシーピー株式会社 BDPC71WH 電気圧力鍋 BONABONAの高圧を使用しました。他の圧力鍋を使う場合は説明書をご確認のうえ、加圧時間を調整してください。