主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉ときのこの甘酢マヨ】ご飯すすむ♩
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質15.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質22.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘酢マヨとしっとり鶏むね肉、シャキシャキまいたけが相性抜群♩ ご飯がすすむ鶏むね肉おかずです！ たっぷりの鶏むね肉とまいたけでボリューム満点ながら、コスパも最高◎ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- まいたけ1袋
- A酒大さじ1
- A塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、みりん、酢各大さじ1
- B砂糖大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
- 小ねぎ適宜
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 酒大さじ1、塩こしょう少々を揉み込む。 まいたけは手で割く。
- 2
鶏むね肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、鶏むね肉を加えて4分ほど焼く。
- 3
まいたけを加えて炒める。
- 4
鶏むね肉とまいたけに火が通ったら、B 醤油、みりん、酢各大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて炒め合わせて火を止める。 マヨネーズと、お好みで小ねぎをかける。
作ってみた！
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