絶品！お弁当におかずに♪豚こまで竜田揚げ

材料2人分（12個分）

• 豚こま肉
  300g
• 片栗粉
  大さじ3
• サラダ油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1
• A
  生姜チューブ
  小さじ1
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  豚こま肉を細切れにする。

  
• 2

  切った豚こま肉とA 酒大さじ1、醤油大さじ1、にんにくチューブ小さじ1、生姜チューブ小さじ1、黒胡椒適量を合わせて30秒揉み込む。

  
• 3

  お肉がほぐれないようにギュッと握るように丸め、片栗粉を薄くまぶす。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を引き、弱めの中火でお肉をコロコロ転がしながらを焼く。

  

ポイント

大きく丸めるとなかなか火が通らないので、小さめに丸めるのがおすすめです♪

作ってみた！

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