副菜
居酒屋風♪キャベツの旨塩サラダ
投稿日2023/03/20
更新日2023/03/20
調理時間10分
居酒屋さんに行ったときに出てくるキャベツが食べたい！！ッてことで見様見真似で作ってみたところめちゃくちゃ美味しいレシピができました！！ ポイントは仕上げにかける天かす♪ キャベツのシャキシャキと天かすのサクサク、シンプルな味付けの相性が最強です！
材料4人分
- キャベツ300g
- ごま油大さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1
- A白だし大さじ1
- A黒胡椒たっぷり
- 塩胡椒適量
- 天かす適量
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
✅キャベツにごま油をなじませることで、キャベツから水分が出にくくなります♪ ✅天かすは最後にかけてサクサク感を味わって下さい♪
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切り、ごま油を全体になじませる。
- 2
A にんにくチューブ小さじ1、白だし大さじ1、黒胡椒たっぷりを加えてよく混ぜ、味を見ながら塩胡椒をかける。
- 3
お皿に盛り付けて天かすと刻み海苔をかける。
レシピID
457004
質問
作ってみた!
ハウル2024/01/10 18:19
こういうの家族皆大好きです。天かすが とっても良いお仕事してくれてますよね♪ 何度も作ってます。 美味しいレシピありがとうございます。(^人^)
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- Artist
エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊
