副菜
1株ぺろり！ブロッコリーの浅漬け
10分
漬け時間を除く。- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー20kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.5g
- 糖質2.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ブロッコリーのお漬物がとっても美味しい！ 電子レンジで加熱して漬けるだけで、とっても美味しい1品が完成しますよ♪ 彩りも綺麗、あっさりした味付けで手が止まらなくなります♪
作り方
- 1
ブロッコリーの房を食べやすい大きさに、茎は厚めに皮を切り落として短冊切りする。
- 2
耐熱ボウルにブロッコリーと水50mlをかけてラップをし、電子レンジ600ｗで4分加熱する。
- 3
ジップ袋にA 白だし大さじ2、酢大さじ1、塩小さじ1/4、輪切り鷹の爪1本分を合わせ、ブロッコリーと水分も入れて馴染ませたら、空気を抜いて10分漬ける。
ポイント
✅レンジ加熱した際にまだブロッコリーが固ければ追加で加熱してください。 ✅レンジ加熱した後に残った水分も一緒に漬けてください。
レシピID：476274
更新日：2024/01/28
投稿日：2024/01/28
作ってみた！
よっこ2026/05/31 03:56
久しぶりのリピ🔁です🎶 ブロッコリーをモリモリ食べられます😁 エプロンさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
チョビの助2024/04/17 20:37
しょっぱいでした 白だしは半量で良いとおもいます
- よっこ
2024/02/11 21:05
冷凍ブロッコリーを使いました。こんなにブロッコリーに白だしが合うなんて！さっぱりしていて美味しかったです！美味しいレシピ有り難う御座います！
