主食
【舞茸と枝豆の炊き込みご飯】包丁なし！調味料計量なし！
投稿日2023/09/26
更新日2024/03/26
調理時間5分(炊飯時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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今回ご紹介するレシピは、すべての材料を炊飯器に入れて炊くだけの「だしパック丸ごと炊き込みご飯」です。 包丁なし！調味料計量なし！時短かつ簡単に作れます。 具材の舞茸と油揚げはちぎって炊飯器に入れるだけ。だしパックも袋から取り出して入れるので、栄養も丸ごといただけますよ。 食欲倍増間違いなし。冷めても良し、おにぎりにしても良し、絶品炊き込みご飯なので、良ければぜひ作ってみて下さい。
材料4人分
- A米2合
- A水2合分
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋
- 舞茸1パック(100g)
- 油揚げ2枚
- 枝豆50g(皮は除く)
作り方
ポイント
・舞茸の代わりに、しめじや椎茸などのきのこを入れるのもおすすめ(きのこの量が増えても水分やだしパックの量は変わらずOK)。 ・だしパックは中身を袋から破って使用するので栄養も丸ごといただけます。 ・枝豆は冷凍を使う場合、加えてから5分程度炊飯器の中で蒸らしてください。
- 準
・米は洗米し、水気を切っておく。 ・舞茸、油揚げは食べやすい大きさに手でちぎっておく。
- 1
炊飯器にA 米2合、水2合分、鰹節屋の割烹だしパックの中身を入れて、さっと混ぜる。
- 2
舞茸、油揚げを加え、通常モードで炊く。
- 3
炊けたら枝豆を加えて全体を混ぜ、器に盛りつける。
レシピID
468899
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- Artist
さや
料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。
