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箸休めにおすすめの簡単副菜です。 ツナの旨味にかつお節とマヨネーズがプラスされて、お箸が止まらなくなる美味しさです。 あともう一品ほしい時にぱぱっとできますよ。 よければぜひ作ってみてください。
・キャベツは塩もみした後、しっかりと水けを絞ってください。 ・ツナ缶はオイル漬けのものがおすすめです。 ・キャベツの代わりに白菜やレタスでも作れます。 ・お好みでマヨネーズの量を多くしても OK!
・キャベツは千切りにする。
キャベツに塩ひとつまみ(分量外)をふって混ぜ、5分ほど置いてから水けを絞る。
ボウルに油を軽くきったツナ缶、A かつお節3g、ポン酢しょうゆ、白炒り胡麻各大さじ1、マヨネーズ小さじ1、和風顆粒だし、ごま油各小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。
1を加えて和え、器に盛り付ける。
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さや
料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。