帆立と舞茸の炊き込みごはん♩包丁不要！調味料1つ！セット3分

Name: 帆立と舞茸の炊き込みごはん♩包丁不要！調味料1つ！セット3分
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 2合; 油揚げ 2枚; 舞茸 70g; ボイル帆立 120g; 塩昆布 20g; 小ネギ 適量; 麺つゆ 大さじ3; 水 約2カップ

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3分炊飯時間を除く

カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間

炊き込みごはんは、材料を切ったり、出汁をとって入れたり、調味料も色々入れたり、地味に手間がかかりますよね。この炊き込みごはんは、包丁不要‼︎ 味付けは麺つゆのみ‼︎ 炊飯器にセットするまで約3分というお手軽さです。お仕事してても、余裕でできます。私は、テレワークのランチに炊けるように、朝パパッと仕込んでおきました。帆立と油揚げと塩昆布の旨みたっぷり♩ 忙しい日でも、爆速で作れる美味しい炊き込みごはん♡ぜひお試しくださいね☺️

材料4人分

米
2合
油揚げ
2枚
舞茸
70g
ボイル帆立
120g
塩昆布
20g
小ネギ
適量(小口切り)
A
麺つゆ
大さじ3(2倍濃縮)
A
水
約2カップ(360ml)

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
炊飯釜に米を入れ、よく洗って水気を切り、A 麺つゆ大さじ3、水約2カップを入れ、混ぜ合わせる。
2
油揚げ、舞茸を手でちぎって入れ、ボイル帆立、塩昆布を均等に入れ、通常炊飯する。
3
炊き上がったら、さっくり混ぜて、5分ほど蒸らしてから、茶碗に盛り付け、小ネギを散らす。

ポイント

・麺つゆ2倍濃縮大さじ3からの別の濃度への換算は下記になります。 ○ストレートの場合→大さじ6 換算式：2倍濃縮の量×2（90ml） ※この場合、水を50ml減らしてください。  ○3倍濃縮の場合→大さじ2 換算式：2倍濃縮の量÷1.5（30ml）  ○4倍濃縮の場合→大さじ1と小さじ1/2 換算式：2倍濃縮の量÷2（約23ml）・今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。　お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。