副菜
［かつおの柚子胡椒ポン酢サラダ］腸活サラダ！さっぱり美味しい
5分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かつおのたたきをサラダにしました。 私は、お魚が得意ではないのですが、たまには食べなきゃと、このサラダを考えました。 腸活にもなるおかずです。 味は、柚子胡椒ポン酢♡ 甘みのある新玉ねぎと、ピリッと辛く風味豊かな柚子胡椒と、ポン酢のさっぱりさがマッチして、お魚が苦手な方でも、もりもり食べられると思います。 お魚が大好きな方にしてみたら、かつお本来の味が消えてしまうので、少々もったいない食べ方かもしれませんので、お魚があまり得意でないという方におすすめです。
材料2人分
- かつおのたたき100g(お刺身用)
- 新玉ねぎ小1個(約140g)
- ブロッコリースプラウト1パック(約15g)
- カニカマ6本(約40g)
- Aポン酢醤油大さじ2
- Aオリーブオイル小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A柚子胡椒小さじ1/3(チューブ)
作り方
- 1
かつおのたたきは、半分に削ぎ切りにする。 新玉ねぎは、薄切りにする。 ブロッコリースプラウトは、根本を切り落とす。 カニカマは、手でほぐす。
- 2
ボウルにA ポン酢醤油大さじ2、オリーブオイル小さじ1、砂糖小さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/3を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
かつおのたたき、新玉ねぎ、ブロッコリースプラウト、カニカマ、②の柚子胡椒ポン酢を入れて和える。お好みで、粗挽き黒胡椒、白いりごまなどをふる。
ポイント
・新玉ねぎではなく、通常の玉ねぎを使用する場合は、薄切り後の玉ねぎを、20分ほど水にさらして辛味を抜き、よく水気を切ってから加えてください。 ・柚子胡椒は控えめにしてあります。 お好みに合わせて量を調整すると良いですよ。 ・仕上げにふった、粗挽き黒胡椒、白いりごまはレシピに含まれていません。お好みに合わせて加えてください。
レシピID：503382
更新日：2025/05/21
投稿日：2025/05/21
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/06/09 23:57
鰹の柚子胡椒ぽん酢サラダ💛🐟🌱🦀💚🧅🩶🥗💫✨ 鰹🐟の旨味と、シャキシャキ新玉🧅の甘味に、爽やかなスプラウトで、柚子胡椒💚ぽん酢💛と、ブラックペッパー🩶がピリッと効いて、めちゃめちゃ美味しすぎて、悶絶〜💖😍💕💫✨ カルパッチョ💛にも、マンネリで、カルパッチョ💛やと、食べたがらないパパん👨🏼も、大絶賛〜💜🥳💫✨ くみさん🩵お魚🐟得意ぢゃないの❓笑 パパん👨🏼と一緒やわ〜笑 くみさん🩵と、味覚とか似てるのに、そこだけ違う〜、私はめっちゃ魚🐟好き〜💖😻💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、即リピ💙決定〜💖😋💕💫✨ オリーブオイル🫒は、お気に入り🤩の、IOのエクストラホワイトを使ったよ〜💖🥰💕💫✨ くみさん🩵のオススメ💚のオリーブオイル🫒も探して、試してみる〜💖😽💕💫✨ くみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
ポン酢サラダ×かつおのレシピを探す
