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山芋のガリバタ醤油焼き『カリカリほくほく♪』

5

2018.02.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID242399

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

簡単にお酒のおつまみにもなる一品です。お子様にも喜んでもらえますよ。最後に入れるバターと醤油の香りがたまりません。

炒め物 フライパン バター ブランチ 山芋 ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 にんにく ハーブソルト シニア オリーブオイル おもてなし ビール 薄力粉 簡単 子供 おつまみ 和食 ごま油

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材料2人分
山芋 5センチ
A
薄力粉 大さじ1
B
にんにく・おろし 小さじ1
B
オリーブ油 小さじ1
B
ハーブソルト 適宜
C
バター 小さじ1
C
醤油 小さじ1
作り方
Point!
簡単です!!山芋に一手間薄力粉をふりかけるだけで激ウマ〜 オリーブオイルの代わりにごま油でも美味い♡
  1. 山芋は皮をむいて短冊に切ります。茶こしなどで山芋にA

    薄力粉 大さじ1

    をふりかけておきます。
  2. フライパンにB

    にんにく・おろし 小さじ1、オリーブ油 小さじ1、ハーブソルト 適宜

    を入れて粉を振った山芋を炒めます。
  3. C

    バター 小さじ1、醤油 小さじ1

    を入れて香りを出して出来上り。
111 224

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