山芋のガリバタ醤油焼き『カリカリほくほく♪』

• 5分

材料2人分

• 山芋
  ５センチ
• A
  薄力粉
  大さじ１
• B
  にんにく・おろし
  小さじ1
• B
  オリーブ油
  小さじ1
• B
  ハーブソルト
  適宜
• C
  バター
  小さじ１
• C
  醤油
  小さじ１

作り方

• 1

  山芋は皮をむいて短冊に切ります。茶こしなどで山芋にA 薄力粉大さじ１をふりかけておきます。

  
• 2

  フライパンにB にんにく・おろし小さじ1、オリーブ油小さじ1、ハーブソルト適宜を入れて粉を振った山芋を炒めます。

  
• 3

  C バター小さじ１、醤油小さじ１を入れて香りを出して出来上り。

  

ポイント

簡単です！！山芋に一手間薄力粉をふりかけるだけで激ウマ〜 オリーブオイルの代わりにごま油でも美味い♡

作ってみた！

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