主食
普通に炊くだけ！もち米で作る炊き込みご飯
投稿日2022/09/05
更新日2022/09/05
調理時間55分(炊き時間も含む)
これいつ買ったもち米だろう・・みたいなのがひょっこり現れることってありません？ 捨てるのはもったいないけど餅を作るのも面倒だなぁ という時に便利な一品です。 もち米は普通のお米と同じように炊き込んでも美味しく頂けますよ。 見た目は普通でも食べるともち米の風味があって、おこわのようです。
材料3人分
- もち米2合
- ごぼう50g
- 油揚げ20g
- A水炊飯器の2合のところまで
- A醤油小さじ1
- A塩小さじ1/3
作り方
ポイント
もち米は水に漬けておくと柔らかくなってしまうので、洗ってすぐに炊飯します。
- 準
ごぼうはささがきにして水にさらし、油揚げは1.5㎝幅に切る
- 1
もち米はザルに入れて流水で混ぜながら洗う
- 2
炊飯器にもち米、ごぼう、油揚げ、A 水炊飯器の2合のところまで、醤油小さじ1、塩小さじ1/3を入れる
- 3
通常通り炊飯する
- 4
よく混ぜたら茶碗に盛る
レシピID
444201
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