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    娘が夢中に♪豚肉と白菜のやみつき鍋

    娘が夢中に♪豚肉と白菜のやみつき鍋
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    • 投稿日2023/01/28

    • 更新日2023/01/28

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）300Kcal

    • 総費用目安400円

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    いくらでも白菜が食べられそうなお鍋です♨ これがほんにやみつきになっちゃうほど美味しいんです！ 出汁や〇〇の素みたいなのは使っていないのに、こんなに美味しく出来るなんてビックリ👍 娘もこれには大層気に入ったようでバックバク食べてました😄

    材料3人分

    • 豚肉切り落とし
      250g
    • 白菜
      500g
    • 白ねぎ
      100g
    • にんにく
      1片
    • 生姜
      10g
    • ごま油
      大さじ2
    • A
      水
      1と1/2カップ
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      塩
      小さじ1/2
    • A
      酒
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●にんにくと生姜を使うことで食欲が増す味わいになります ●豚肉の水分はしっかりと飛ばすことで臭みが出ません👍

    • 準

      白菜は4㎝幅、白ねぎは1㎝幅の斜め切りにしておく

      娘が夢中に♪豚肉と白菜のやみつき鍋の下準備
    • 1

      鍋にごま油を入れてみじん切りにしたにんにく、生姜を炒める

      娘が夢中に♪豚肉と白菜のやみつき鍋の工程1
    • 2

      香りが立ってきたら豚肉切り落としを加える

      娘が夢中に♪豚肉と白菜のやみつき鍋の工程2
    • 3

      豚肉の水分が完全に飛ぶまでしっかりと炒める

      娘が夢中に♪豚肉と白菜のやみつき鍋の工程3
    • 4

      A 水1と1/2カップ、醤油大さじ1、塩小さじ1/2、酒大さじ2、みりん大さじ2を加えて煮立たせる

      娘が夢中に♪豚肉と白菜のやみつき鍋の工程4
    • 5

      白菜、白ねぎを加えて蓋をして中火で煮る

      娘が夢中に♪豚肉と白菜のやみつき鍋の工程5
    • 6

      10分ほど煮たら蓋を取る

      娘が夢中に♪豚肉と白菜のやみつき鍋の工程6
    レシピID

    452989

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