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いくらでも白菜が食べられそうなお鍋です♨ これがほんにやみつきになっちゃうほど美味しいんです! 出汁や〇〇の素みたいなのは使っていないのに、こんなに美味しく出来るなんてビックリ👍 娘もこれには大層気に入ったようでバックバク食べてました😄
下準備白菜は4㎝幅、白ねぎは1㎝幅の斜め切りにしておく
鍋にごま油を入れてみじん切りにしたにんにく、生姜を炒める
香りが立ってきたら豚肉切り落としを加える
豚肉の水分が完全に飛ぶまでしっかりと炒める
A 水1と1/2カップ、醤油大さじ1、塩小さじ1/2、酒大さじ2、みりん大さじ2を加えて煮立たせる
白菜、白ねぎを加えて蓋をして中火で煮る
10分ほど煮たら蓋を取る
●にんにくと生姜を使うことで食欲が増す味わいになります ●豚肉の水分はしっかりと飛ばすことで臭みが出ません👍
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
白菜の細切り
白菜のざく切り
白菜のせん切り
白菜の保存方法
レシピID:452989
更新日:2023/01/28
投稿日:2023/01/28
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Nadia Artist
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