副菜
カロリーほぼゼロ！こんにゃくのピリ辛味噌煮
投稿日2023/04/01
更新日2023/04/01
調理時間25分
カロリー（1人分）20Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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こんにゃくだけをたっぷりと使った一品です👍 それだけだと味気ないものになりそうですが、昆布や味噌などを加えることでしっかりとコクを出しました。 おかげでこんにゃくだけどとっても美味しく頂けましたね😄 しかもカロリーもほぼゼロ！
材料3人分
- こんにゃく500g
- 昆布5㎝角
- にんにく2片
- 生姜20g
- A水4カップ
- A味噌大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A豆板醤大さじ1
作り方
ポイント
●こんにゃくだけなので昆布や味噌を入れてコクを出します👍 ●にんにく、生姜の風味で食欲アップ！
- 1
鍋にすりおろした昆布、にんにく、生姜、A 水4カップ、味噌大さじ2、砂糖大さじ1、豆板醤大さじ1を入れて温める
- 2
こんにゃくを流水で洗っておく
- 3
鍋にこんにゃくを入れる
- 4
蓋をして20分煮る
レシピID
457832
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