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ロゼワインにぴったりの、旬の無花果のおつまみです!
いちじくは皮をむいてくし切りにする。モッツァレラチーズはくし切りにする。生ハムは食べやすく切る。
小鍋にバルサミコ酢、はちみつを入れて弱火でとろみがつくまで煮詰める。
器に(1)を盛って塩、オリーブ油をまわしかけ、(2)をかける。
いちじくとモッツァレラチーズは同じ位の大きさのくし切りにしてくださいね。
いちじくのむき方
レシピID:367265
更新日:2018/10/11
投稿日:2018/10/11
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曽根 小有里
管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエ、ビアソムリエ
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