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    汁物

    焼肉屋さんのわかめスープ

    • 投稿日2022/12/27

    • 更新日2022/12/27

    • 調理時間5

    な、なんと! このスープ5分で出来ますよ〜(*^^*) 簡単に作れるのに、まるで焼肉屋さんのわかめスープ!! これは作るっきゃない!! 絶対おすすめのスープです☻ 隠し味のにんにくがいい仕事をしてくれます♪ かつおだしベースで作るので、和食でも相性がいいですよ◎

    材料2人分

    • 長ねぎ
      1/2本
    • 乾燥わかめ
      大さじ2
    • 400ml
    • 顆粒かつおだし
      小さじ1
    • にんにく
      ひとかけ(チューブの場合1cm程)
    • 醤油
      小さじ1
    • ごま油
      小さじ1/2
    • こねぎ
      お好みで
    • 白いりごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ・時短で作るために長ねぎは薄切りにしましょう◎ ・顆粒かつおだしはお好みで鶏ガラスープの素に替えても美味しいです◎

    • 1

      長ねぎは斜め薄スライスにする。にんにくはすりおろす

      焼肉屋さんのわかめスープの工程1
    • 2

      小鍋に水を入れ中火にかけ、沸騰したら長ねぎ、顆粒かつおだし、塩、にんにくを加える。

      焼肉屋さんのわかめスープの工程2
    • 3

      再度沸騰したら乾燥わかめ、醤油を加えてひと煮立ちさせ、仕上げにごま油を回し入れる。

      焼肉屋さんのわかめスープの工程3
    • 4

      器に盛り付け、お好みで白いりごま、こねぎを散らす。

      焼肉屋さんのわかめスープの工程4
    レシピID

    451251

    質問

    作ってみた!

    • ぴいすけの作ってみた!投稿(焼肉屋さんのわかめスープ)
      ぴいすけ
      ぴいすけ

      2024/10/20 19:53

      おいしくできました☺️

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