汁物
千切り野菜のあったかスープ
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質13.2g
- たんぱく質5.8g
- 糖質9.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
野菜を千切りにすることで長時間煮込まずにすぐにできる寒い日にぴったりのあったかスープです♪ お酢を入れることでコンソメの優しい味が引き締まります。アレンジで、カレー粉を小さじ1加えてカレースープにするのも超おすすめですよ◎ ※工程の写真は2倍の量で作ったものです
材料4人分
- ソーセージ4〜5本(お好みでたっぷり入れてください！)
- 玉ねぎ1/2玉
- キャベツ1/8個(約200g)
- 人参1/2本(約80g)
- プチトマト適量(お好み)
- バター20g
- 塩ひとつまみ
- 水800ml
- コンソメ小さじ4
- 酢小さじ1
- 黒胡椒適量(パウダーがおすすめ)
- 乾燥パセリ適量
ポイント
⚪︎キャベツは白菜でも代用可能です ⚪︎黒胡椒は粗挽きよりパウダーの方が相性がいいです ⚪︎最初にバターで炒めることでスープ全体のコクがアップします
レシピID：453174
更新日：2023/01/26
投稿日：2023/01/26
作ってみた！
Tsuneaki Okada2025/07/14 20:16
千切りキャベツが冷凍庫にあったのでレシピ探してこちらのレシピに出会いました 簡単で美味しかったです♪ 胡椒は僕はブラックペッパー粗挽きが好きなのでごめんなさい 明日はカレー粉入れて味変で朝ごはんに合わせます
