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ベーコン・クリチの洋風さつまいもご飯。

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  • 10炊飯時間を除く

秋の味覚さつまいもにベーコン、クリームチーズを加えて炊き上げたほんのりクリーミィで優しい味の炊き込みご飯。おにぎりにするのもおすすめです。

材料(2合分)

  • さつまいも
    1本(180g)
  • ベーコン
    2枚
  • 2合
  • 小さじ1
  • 白だし
    小さじ1
  • クリームチーズ
    30g

作り方

  • 1

    さつまいもは洗って5〜6mm厚さの輪切りにし、水にさらす

    ベーコン・クリチの洋風さつまいもご飯。の工程1
  • 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

    ベーコン・クリチの洋風さつまいもご飯。の工程2
  • 3

    米をといで2合の目盛りまで水を入れてから白だし、塩を加えて軽く混ぜる。(写真は雑穀米です)

    ベーコン・クリチの洋風さつまいもご飯。の工程3
  • 4

    水気を切ったさつまいもを米の上に並べ、ベーコン、適当な大きさに千切ったクリームチーズをのせて通常通りに炊飯する。

    ベーコン・クリチの洋風さつまいもご飯。の工程4
  • 5

    炊きあがったらご飯をほぐし混ぜて盛り付ける。

    ベーコン・クリチの洋風さつまいもご飯。の工程5

ポイント

・具材はお米の上にのせて混ぜずに炊飯してください。 ・炊き込みご飯モードがあればそちらで炊いてください。 ・さつまいもの分量は大体で大丈夫です。 ・今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。  お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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