
お米も秋の味覚もおいしいこの時季、 秋の炊き込みごはん、食べたくなりますね。 さつまいものご飯は秋じゃなくても食べたくて、もち米でおこわに作ったりもします。 本日はベーコンのうま味と塩味も一緒に炊き込みましょう。 ふわ~っと鼻からぬけるバターの香りがたまりません。 彩りもきれい✨おにぎりでも◎お弁当にもどうぞ。
下準備
※さつまいもは1~2㎝角に切る。
※ベーコンは5mm角に切る。
※米は研いでザルにあける。

炊飯器の釜に米をいれA 水430cc、中華ペースト大さじ1/2を加えて混ぜる。 ※中華ペーストが溶けにくい場合は分量の水から大さじ2程をとって温めて溶かす。

米の上にさつまいもとベーコンを広げのせ、バターをのせて普通モードで炊き、炊きあがったら10分蒸らす。

ふんわりと混ぜ合わせ器に盛って、好みで黒いりゴマを散らす。

炊き込みごはんの具は、炊く前に米に混ぜてしまわないようにしましょう。米の上に置くだけでOKです。
レシピID:470173
更新日:2023/10/21
投稿日:2023/10/21
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