主菜
お弁当のおかずにもおすすめ!! 【鶏肉の舞茸炒め】
投稿日2023/03/19
更新日2023/03/19
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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お弁当のおかずにもおすすめです✨ 鶏もも肉1枚で2人分作れるので節約・時短・簡単レシピです😊
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- 舞茸100g
- 塩ひとつまみ
- こしょう適量
- 片栗粉大さじ2
- 酒大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aニンニクチューブ3cm
作り方
ポイント
今回は鶏もも肉の皮を取り除いてありますが お好みで皮付きでもOKです👌 鶏むね肉でも代用可能です🙆♀️
- 準
舞茸はほぐし鶏もも肉はひと口大にする。
- 1
鶏もも肉に塩・こしょうをして片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに大さじ3の油(分量外)を入れて鶏もも肉を両面焼く。
- 3
酒を加えたら落し蓋をして1分蒸し焼きにする。
- 4
フライパンの半分に鶏もも肉を寄せて舞茸を入れて炒める。
- 5
合わせ調味料A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、ニンニクチューブ3cmを加えて炒める。
レシピID
457049
質問
作ってみた!
みにょん2023/09/20 10:27
ご飯がとても進んで美味しかったです♡最後、タレだけでご飯おかわりしちゃいました！！
8864172023/03/26 20:01
3歳半の子供が食べれるよう、にんにく無しで作りました！ 少食の息子ですが、バクバク完食！ 久しぶりに『おかわりー！』頂きました！
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- Artist
Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
