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    主菜

    お弁当のおかずにもおすすめ!! 【鶏肉の舞茸炒め】

    • 投稿日2023/03/19

    • 更新日2023/03/19

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

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    お気に入り

    473

    お弁当のおかずにもおすすめです✨ 鶏もも肉1枚で2人分作れるので節約・時短・簡単レシピです😊

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚
    • 舞茸
      100g
    • ひとつまみ
    • こしょう
      適量
    • 片栗粉
      大さじ2
    • 大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      ニンニクチューブ
      3cm

    作り方

    ポイント

    今回は鶏もも肉の皮を取り除いてありますが お好みで皮付きでもOKです👌 鶏むね肉でも代用可能です🙆‍♀️

    • 舞茸はほぐし鶏もも肉はひと口大にする。

      工程写真
    • 1

      鶏もも肉に塩・こしょうをして片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 2

      フライパンに大さじ3の油(分量外)を入れて鶏もも肉を両面焼く。

      工程写真
    • 3

      酒を加えたら落し蓋をして1分蒸し焼きにする。

      工程写真
    • 4

      フライパンの半分に鶏もも肉を寄せて舞茸を入れて炒める。

      工程写真
    • 5

      合わせ調味料A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、ニンニクチューブ3cmを加えて炒める。

      工程写真
    レシピID

    457049

    質問

    作ってみた!

    • みにょん
      みにょん

      2023/09/20 10:27

      ご飯がとても進んで美味しかったです♡最後、タレだけでご飯おかわりしちゃいました!!
    • 886417
      886417

      2023/03/26 20:01

      3歳半の子供が食べれるよう、にんにく無しで作りました! 少食の息子ですが、バクバク完食! 久しぶりに『おかわりー!』頂きました!

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    Keiko
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    Keiko

    🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑‪‪𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻

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