レンジで完結！つゆも飲み干す旨さ️⭕️【ちゃんちゃん焼き】

材料2人分

• 銀さけ(生)
  2切れ
• キャベツ
  150ｇ
• 玉ねぎ
  80ｇ
• ズッキーニ
  80ｇ
• 塩・こしょう
  各適宜
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  銀さけ(生)は塩・こしょうをする。

  
• 1

  キャベツは1cm幅の千切り・玉ねぎは2cm幅にしたら半分にする。ズッキーニは4cm長さの1cm幅にする。

  
• 2

  耐熱容器にキャベツ・玉ねぎ・ズッキーニを入れ ふんわりラップをする。 600wで4分電子レンジで加熱する。 野菜から水分が出るので捨てる。

  
• 3

  銀さけ(生)を上にのせる。

  
• 4

  良く混ぜたA 味噌大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1、コチュジャン大さじ1/2を上からかける。 ふんわりラップをして600wで4分電子レンジで加熱する。

  

ポイント

キャベツ・玉ねぎ・ズッキーニを加熱したあとは 水分が出るので水分を捨ててください。 好きな野菜を入れても️⭕️🙆‍♀️

作ってみた！

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