【牛バラ肉とごぼうの炊き込みご飯】炊飯器にお任せ(^^)
投稿日2023/08/17
更新日2023/08/17
調理時間10分(炊く時間はのぞく)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
我が家で焼肉の時に余った味付け牛バラ肉薄切り(市販)をラップに包み冷凍しておいたもので作りました🤭 凍ったものをドカンと入れて解凍不要なので手間も省けます！(^^)お肉にもしっかり下味が付いていますので柔らかく仕上がりますよ🍀*゜ お子さんも絶対好きな味でおかわり間違いないです👍🏻🤍 冷凍保存も可能なのでいざと言う時にお役に立てれば嬉しいです✨
材料5人分
- 白米1合
- もち米2合
- 牛バラ肉250ｇ(冷凍しておいた味付け薄切り肉のかたまりを使用)
- 人参1本(100ｇ)
- ごぼう1本(100ｇ)
- A白だし大さじ3
- Aオイスターソース大さじ2
- Aきび砂糖大さじ1(砂糖でも可)
- Aみりん・しょうゆ・こめ油各大さじ1(サラダ油でも可)
作り方
ポイント
白米1合＋もち米2合の分量なので炊飯器でセットする時は水分目盛を3合弱にするとちょうどいい炊きあがりになります(^^) 浸水時間も含めて1時間後に炊けるように炊飯器は予約タイマーでセットしておくと便利です✨ 焼肉で余ったお肉で2度美味しく味わえます😋
- 準
ごぼうは皮の表面を包丁の背で軽くこすり斜め薄切りにする。人参は千切りにする。
- 1
ごぼうを水にさらし3分ほどアク抜きをする。
- 2
白米ともち米を洗い炊飯器にA 白だし大さじ3、オイスターソース大さじ2、きび砂糖大さじ1、みりん・しょうゆ・こめ油各大さじ1を入れたら3合目盛より少し下あたりまで水を加えて軽く混ぜる。
- 3
冷凍しておいた牛バラ肉のかたまりを真ん中に入れ人参とごぼうもまわりに散らす。1時間後に炊けるように予約タイマーでセットする。
- 4
炊き上がったら優しく混ぜる。
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Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻