主食

【牛バラ肉とごぼうの炊き込みご飯】炊飯器にお任せ(^^)

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10分

炊く時間はのぞく

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日

エネルギー520kcal
炭水化物75.8g
脂質18.5g
たんぱく質15.2g
糖質72.3g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

我が家で焼肉の時に余った味付け牛バラ肉薄切り(市販)をラップに包み冷凍しておいたもので作りました🤭 凍ったものをドカンと入れて解凍不要なので手間も省けます！(^^)お肉にもしっかり下味が付いていますので柔らかく仕上がりますよ🍀*゜お子さんも絶対好きな味でおかわり間違いないです👍🏻🤍 冷凍保存も可能なのでいざと言う時にお役に立てれば嬉しいです✨

材料5人分

白米
1合
もち米
2合
牛バラ肉
250ｇ(冷凍しておいた味付け薄切り肉のかたまりを使用)
人参
1本(100ｇ)
ごぼう
1本(100ｇ)
A
白だし
大さじ3
A
オイスターソース
大さじ2
A
きび砂糖
大さじ1(砂糖でも可)
A
みりん・しょうゆ・こめ油
各大さじ1(サラダ油でも可)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ごぼうは皮の表面を包丁の背で軽くこすり斜め薄切りにする。人参は千切りにする。
1
ごぼうを水にさらし3分ほどアク抜きをする。
2
白米ともち米を洗い炊飯器にA 白だし大さじ3、オイスターソース大さじ2、きび砂糖大さじ1、みりん・しょうゆ・こめ油各大さじ1を入れたら3合目盛より少し下あたりまで水を加えて軽く混ぜる。
3
冷凍しておいた牛バラ肉のかたまりを真ん中に入れ人参とごぼうもまわりに散らす。1時間後に炊けるように予約タイマーでセットする。
4
炊き上がったら優しく混ぜる。