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    汁物

    【たけのことさば缶のお味噌汁】さば缶の汁ごと入れちゃう😋

    • 投稿日2024/05/30

    • 更新日2024/05/30

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

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    本当は根曲がり竹とさば缶のお味噌汁が長野県の郷土料理なんですが根曲がり竹が手に入らなかったので破竹を使いました🤭 さば缶水煮の汁ごと入れちゃうので旨みのあるお味噌汁になります😍

    材料3人分

    • さば缶水煮
      150g
    • 破竹
      200g(米ぬかで1時間茹でたもの)
    • もめん豆腐
      200g
    • きざみねぎ
      適宜
    • 600㎖
    • ほんだし
      小さじ1
    • みそ
      大さじ2と1/2

    作り方

    ポイント

    破竹は米ぬかで1時間茹でてあります✨ またお豆腐は絹豆腐でも美味しく仕上がります😋

    • 破竹はななめ薄切り・もめん豆腐はさいの目切りにする。

      【たけのことさば缶のお味噌汁】さば缶の汁ごと入れちゃう😋の下準備
    • 1

      鍋に水を入れ破竹・さば缶水煮を汁ごと入れて沸騰させる。

      【たけのことさば缶のお味噌汁】さば缶の汁ごと入れちゃう😋の工程1
    • 2

      ほんだし・みそを入れたらもめん豆腐を加える。 お椀によそりお好みできざみねぎをちらす。

      【たけのことさば缶のお味噌汁】さば缶の汁ごと入れちゃう😋の工程2
    レシピID

    484173

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    🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑‪‪𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻

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