【さつまいものくるくる春巻き】中はホクホク外はパリパリ🍠

材料（2～3人分）

• さつまいも
  1/2本(160ｇ)
• 春巻きの皮(大)
  10枚
• こめ油
  大さじ2
• オリゴ糖・黒いりごま
  適量

作り方

• 1

  春巻きの皮(大)は半分に切る。さつまいもは春巻きの皮の長さに合わせ10等分のスティック状に切る。

  
• 2

  さつまいも1本に春巻きの皮1/2枚を何も付けずにくるくる巻き付ける。

  
• 3

  フライパンにこめ油を入れ②を巻終わりを下にして並べる。フタをせずに弱火にかける。

  
• 4

  全体を転がしながら焼き色がつくまで弱火で約10分焼く。

  
• 5

  これくらいになったら大丈夫です✨

  
• 6

  器にもり、オリゴ糖・黒いりごまをかける。

  
• 7

  今回使ったオリゴ糖はこちらです。代用でメープルシロップやはちみつでも美味しくいただけます😋

  

ポイント

✅春巻きの皮は水やのりを付けずに､巻き終わりを下にして焼くとほどけにくくなります🥰 ✅弱火でじっくり加熱し、さつまいもの中まで火を通します。心配な場合は楊枝で刺してすっと通るか確認してください。 ✅オリゴ糖の代わりに、メープルシロップやはちみつをかけても美味しく楽しめます😋

作ってみた！

質問