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なすのとろみと甘み、味噌の旨味がたまらない。 半日以上置くと味が馴染んでよりおいしくなるので、作り置きがおすすめです! 生野菜や蒸し野菜などと一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです😊
なすをとろとろになるまで蒸して、中身をだす。※皮は煮物や炒め物などに使ってください✨
1のなすをつぶしながらA 味噌小さじ2~、白すりごま小さじ1~とよく混ぜあわせる。
調味料の量を調節して自分好みの味に仕上げてみてください😉
なすの輪切り
なすの乱切り
なすの半月切り
なすの薄切り
なすのくし形切り
なすの縞目のむき方
なすの隠し包丁
なすのアク抜き
なすの保存方法
レシピID:468769
更新日:2023/09/24
投稿日:2023/09/24
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Nadia Artist
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