副菜
さつまいものピーナッツ和え
投稿日2023/10/01
更新日2023/10/01
調理時間60分
さつまいもの甘さを、ピーナッツバターと塩で引き立てたほっこりおかず。 半日以上置くと味が馴染んでおいしくなるので、作り置きがおすすめです😉
材料（2～3人分）
- さつまいも1本(約200g)
- Aピーナッツバター大さじ1(100％ピーナッツタイプ)
- A塩小さじ1/2～
作り方
ポイント
さつまいもの皮が気になる場合はカットする前にむいても◎ お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨
- 1
さつまいもを強めの弱火で40～50分ほど蒸し、すっと串がさせるぐらいまで柔らかくする。
- 2
さつまいもを食べやすい大きさにカットする。
- 3
2をA ピーナッツバター大さじ1、塩小さじ1/2～と和える。
レシピID
469206
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ベジヘルシー
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