白菜とタアサイの胡麻味噌和え

• 10分

材料（2〜3人分）

• 白菜
  1/8～1/4個
• タアサイ
  1株
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  味噌
  小さじ1〜
• 白ごま
  適量(お好きなだけ)

作り方

• 下準備
  フライパン、または鍋に水を入れて蒸し器をセットしておく。

  
• 1

  白菜とタアサイを蒸しプレートの上にのせて蓋をし、強めの弱火で蒸す。（それぞれ10～15分、5～10分が目安）

  
• 2

  柔らかくなったら引き上げて、食べやすい大きさにカットする。

  
• 3

  A オリーブオイル大さじ1、味噌小さじ1〜を混ぜておく。

  
• 4

  3に2を加えて混ぜ、白ごまをふる。

  

ポイント

味見をしながら調味料の量を調節してお好みの味に仕上げてみてください😉