副菜
白菜とタアサイの胡麻味噌和え
投稿日2023/11/18
更新日2023/11/18
調理時間10分
味噌の深みのある味わいと、白ごまの香ばしさで素材のおいしさをほっこり味わえるおかず。 時間が経つと味がしみて美味しくなるので、作り置きがおすすめです🙆
材料（2〜3人分）
- 白菜1/8～1/4個
- タアサイ1株
- Aオリーブオイル大さじ1
- A味噌小さじ1〜
- 白ごま適量(お好きなだけ)
作り方
ポイント
味見をしながら調味料の量を調節してお好みの味に仕上げてみてください😉
- 準
フライパン、または鍋に水を入れて蒸し器をセットしておく。
- 1
白菜とタアサイを蒸しプレートの上にのせて蓋をし、強めの弱火で蒸す。（それぞれ10～15分、5～10分が目安）
- 2
柔らかくなったら引き上げて、食べやすい大きさにカットする。
- 3
A オリーブオイル大さじ1、味噌小さじ1〜を混ぜておく。
- 4
3に2を加えて混ぜ、白ごまをふる。
レシピID
472048
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌