ワンボウル混ぜて焼くだけ！【チーズとおだしのお食事スコーン】

オーブンは170度に予熱しておく。 天板にクッキングペーパーを敷いておく。

ボウルにホットケーキミックス、鰹節屋の割烹だしパックを加える。

生クリームを入れお好みであおさ、ごまを加えてゴムベラで混ぜ合わせていく。

生地が水分と合わさりもろもろとしてきたらピザ用チーズを加えてさらに混ぜ合わせる。

生地をひとまとまりにする。 【ワンポイントアドバイス】 ゴムベラでなかなかまとまらない場合は素手で捏ねすぎないようにぎゅっぎゅとまとめて行きましょう。

天板の上に生地を乗せ、手で均等な厚みで20ｃｍほどの円形に伸ばす。

生地を8等分してトッピング用にピザ用チーズを乗せる。 170度に予熱したオーブンで20～25分焼く。 【ワンポイントアドバイス】 四等分にしてそれをさらに二等分ずつしていくとある程度均等な形に成型できます。

今回はだしパック以外にあおさとごま、チーズをいれましたがお好みの薬味や具材を入れることでより楽しめるスコーンになります。