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アボカドチーズスコーン

25

2016.09.29

分類デザート

調理時間: 25分

ID143105

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

「森のバター」で作るお食事スコーン。チーズとペッパーを加えた大人味♪
半分に切ってハム+チーズなどを挟んで食べても美味しくいただけます。

洋風スイーツ オーブントースター オーブン スコーン 薄力粉 ペースト アボカド バター スイーツ 豆乳 粉チーズ

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材料(6~8個(6cmセルクルで6個))
A
薄力粉 150g
A
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
A
砂糖 20g
A
ひとつまみ
A
粉チーズ 20g
A
粗びきこしょう 適量
アボカド 100g(可食部)
豆乳 大さじ1
作り方
Point!
・可能であれば天板も一緒に予熱しておくのがおすすめ。よりカリッと仕上がります(※火傷などには気を付けて) ・出来れば焼きたてが美味しいですが、冷めたものは食べるときにオーブントースターで軽く温めると(2~3分)美味しくいただけます。 ・常温で2日ほどもちます。 <おすすめ完熟度> レベル4~5
  1. オーブンを180℃に予熱する。
  2. ボウルにAをいれ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
  3. アボカドはフォークでペースト状になるようにつぶす。
  4. ①に②と豆乳を加えてゴムベラで切るように混ぜ、馴染んできたら手でひとつにまとめる。
  5. 軽く打ち粉をして(分量外)1.5㎝の厚さに伸ばし、好みの型でくり抜く。(手で丸めても可)
    クッキングシートをひいた天板にのせ、オーブンにいれて15分焼く。
7 67

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コメント・感想 Comment
miyucyann さん
2019.08.27 11:36

簡単でふわふわでとっても美味しかったです♪

緑川鮎香
緑川鮎香 さん
2019.08.27 11:19:54

作ってくださりありがとうございます!とっても美味しそうです~*^-^*

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