主菜
ご飯泥棒！豚こま肉のさっぱりスタミナ炒め！焼肉のタレとアレで
投稿日2024/04/18
更新日2024/04/18
調理時間15分
暑い時期でもパクパク食べ進められる、ガッツリ味だけど重くない味付けにしました。 梅干しを入れることで、焼肉のタレたも普段と違う味付けに早変わり！ 大人から子供まで大好きな我が家での人気の炒め物です！
材料2人分
- ごま油大さじ1
- 豚こま肉150〜200g
- 島らっきょう8本ほど(玉ねぎや白ネギでもOK)
- 梅干し3粒
- 焼肉のタレ大さじ3
作り方
ポイント
島らっきょうはなかなか手に入らないと思うので玉ねぎなら半玉、白ネギなら1本で作ってみてください！ 青ネギでも美味しくできます！ 本当に箸が止まらない美味しさですよー！
- 準
・梅干しは種を取り叩いておく。
- 1
島らっきょうは食べやすいサイズにカットする。
- 2
ごま油をフライパンに入れ、食べやすい大きさにカットした豚こま肉を中火で炒めていく。
- 3
ある程度火が通ったら島らっきょうも加えて炒めていく。
- 4
豚肉に火が通ったら焼肉のタレを入れ炒める。
- 5
焼肉のタレが全体に馴染んだら梅干しを加え軽く炒める。
レシピID
481572
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「豚肉」の基礎
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Aika
お菓子研究家・焼き菓子屋店主
- 食品衛生責任者
＼プロが教える!簡単レシピ/ 小学生の娘を育てつつお菓子屋さんとして独立! 子育てと仕事を両立しつつ、忙しくても作れる! 簡単で美味しいレシピを発信中。 子供の食育はかなり考えています! 自炊歴はなんと20年以上! そんな私だからこそ発信できる自慢のレシピ達を公開中! 普段の食卓に並ぶお料理はもちろん、スイーツレシピは特に自信あり! お菓子屋さんが伝授する!コツを押さえて失敗ゼロ!難しい工程はお手軽に! お菓子作りって実は簡単!隙間時間でチャレンジできちゃうんです! どこでも手に入る身近な材料で本格的なお菓子を作ってみませんか? お菓子屋さんの知識があるからこそ出来る、簡単だけどとっても美味しいお菓子をたくさん提案しています。 一児の母として、家族みんなが喜ぶお菓子や料理のレシピで皆様の団欒の時間に彩りを添えれたらと思っています!
