副菜
5分で副菜！小松菜となめこのさっぱり合え！味付け簡単！
投稿日2024/05/08
更新日2024/05/08
調理時間5分
株付きなめこが広告の品で安く手に入ったのでお味噌汁以外に使いたくて副菜にしました。 小松菜ときのこは実は相性良くて食感が楽しくなりますよ！ さっぱりとした味付けが合う組み合わせなんです。
材料2人分
- 小松菜1袋
- なめこ1株(1袋)
- Aポン酢大さじ1
- A砂糖小さじ半分
- Aにんにくチューブお好みで1cm程
- Aごま油大さじ半分
- 白ごまお好みで
作り方
ポイント
電子レンジで簡単に作れてしまいます！ 水気はしっかり切らないと味がぼやけるのでそこだけ気をつけてくださいね！
- 準
・小松菜は切って洗っておく。 ・なめこもほぐして水洗いしておく。
- 1
耐熱容器に小松菜となめこを加え蓋orラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。
- 2
加熱後ザルに取り出し軽く水で洗い、冷まして水気を切る。 容器に移し、A ポン酢大さじ1、砂糖小さじ半分、にんにくチューブお好みで1cm程、ごま油大さじ半分を加えしっかり混ぜる。
- 3
お好みで白ごまを散らす。
レシピID
482930
質問
作ってみた!
「和え物」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「小松菜」の基礎
- Artist
Aika
お菓子研究家・焼き菓子屋店主
- 食品衛生責任者
＼プロが教える!簡単レシピ/ 小学生の娘を育てつつお菓子屋さんとして独立! 子育てと仕事を両立しつつ、忙しくても作れる! 簡単で美味しいレシピを発信中。 子供の食育はかなり考えています! 自炊歴はなんと20年以上! そんな私だからこそ発信できる自慢のレシピ達を公開中! 普段の食卓に並ぶお料理はもちろん、スイーツレシピは特に自信あり! お菓子屋さんが伝授する!コツを押さえて失敗ゼロ!難しい工程はお手軽に! お菓子作りって実は簡単!隙間時間でチャレンジできちゃうんです! どこでも手に入る身近な材料で本格的なお菓子を作ってみませんか? お菓子屋さんの知識があるからこそ出来る、簡単だけどとっても美味しいお菓子をたくさん提案しています。 一児の母として、家族みんなが喜ぶお菓子や料理のレシピで皆様の団欒の時間に彩りを添えれたらと思っています!
